随着科技的不时进展，人们的生存程度不时长进，以前人们只能吃到时令的水果、蔬菜等，目前不管任何时候都能吃到不同时节的佳肴，当然这要多亏无水氯化钙是做出的奉献。因无水氯化钙是白色粒状物，无臭味微苦，吸湿性极强，因而被普遍的利用于制造干燥剂、食品防腐剂等，使食物坚持鲜美度易于保留，不轻率揭示溃烂的情形。 我们常见的水果罐头即便其中一样。水果是水分比拟多的食物，不易保留，固然目前有冷库能够保留，但有一些水果并不合乎冷冻，例如：草莓、桃子等，这类水果都是水分特多易坏的种类，很难保留，我们在不是时令时想吃到就有些艰难，然而我们能够穿越另外一种措施保留，即方便用无水氯化钙制造的防腐剂，将其管用的保留，这么我们就能够吃到我们想要的佳肴了。 除此以外，无水氯化钙还有许多用处，例如土地改进剂、防冻剂等。
